مقلوبة الفستق
وصفة مبتكرة مع بوك
10 دقيقة
طريقة عمل كراميل السينابون
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل كراميل السينابون، أعدّي حلى قهوة لفائف القرفة بالكراميل وقدميه لعائلتك وضيوفك إلى جانب ألذ وصفات القهوة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة في الحليب الدافئ في وعاء كبير واتركي المزيج لدقائق جانباً.
-
2
أضيفي بعدها البيض، الزبدة، السكر، الملح و 3 أكواب من الدقيق.
-
3
أخلطي المكونات ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تشكّل عجينة ليّنة.
-
4
إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق لحوالى 8 دقائق.
-
5
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطّيها واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
-
6
في هذه الأثناء، لتحضير صلصة الكراميل، ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي السكر الأسمر وشراب الذرة.
-
7
حرّكي المكونات حتى ذوبانها واتركيها تغلي.
-
8
إرفعي القدر عن النار عندما يثخن الصوص واتركيه جانباً.
-
9
إفردي العجينة إلى مستطيل ثمّ ادهنيها بالزبدة للحشوة.
-
10
أمزجي السكر والقرفة ثمّ وزّعي المزيج على العجينة.
-
11
لفّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى 15 لفافة.
-
12
وزّعي صلصة الكراميل على السينامون رولز ثمّ اتركيها ترتاح لحوالى 30 دقيقة.
-
13
أخبزي لفائف القرفة بعدها لمدة 30-35 دقيقة.
نصائح
- أضيفي الجوز المجروش إلى صلصة الكراميل إن أحببت.
- قدّمي لفائف القرفة من اطيب طبخة إلى جانب: القهوة العربية بالهيل القهوة التركية
وصفات ذات صلة
