طريقة عمل كبدة بالبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي شرائح البصل وقلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي قطع الكبدة مع التقليب بتأن حتى يتغير لون المكونات.

• 3

  نكهي بالفلفل الأبيض، الملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة والكاري.

• 4

  حركي المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط ثم اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج.

• 5

  أضيفي صلصة الطماطم، قلبي لتتجانس المكونات ثم انثرب البقدونس على الوجه.

• 6

  أبعدي القدر عن النار، وزعي الكبدة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة