طريقة عمل كباب ميرو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، دقيق الدخن، البصل والثوم.

• 2

  أضيفي البيض. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  إعجني المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 4

  سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

• 5

  شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج اللحم.

• 6

  إقلي كرات اللحم في الزيت الساخن حتى يصبح لونه داكناً.

• 7

  صفّي الكباب من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

• 8

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة