حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل كباب لحم مشوي على الفحم نقدم لكم من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كلّ مطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، نضع زيت الزيتون، صلصة الصويا والثوم. نخلط المكونات حتى تتداخل.
نضيف اللحم إلى التتبيلة. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
نضع اللحم مع التتبيلة في محضر الطعام. نضيف الفلفل الرومي، البصل والملح. نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس.
نشكّل الكباب على أعواد الشوي الخشبية. نضعها على شواية الفحم المشتعلة ونشويها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج الكباب.