بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
طريقة عمل قشطة بلدي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة عمل قشطة بلدي، حضروا القشطة العربية الأصلية بخطوات ولا أسهل وبمكونات متوفرة في كل منزل وإستخدموها في وصفات الحلى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نضع ليتران من الحليب على نار قوية ونتركه حتى يسخن.
-
2
قبل الغليان مباشرة، نضيف الخلّ الأبيض ونتركه على النار يغلي حتى يتكتل الحليب وينفصل.
-
3
نصفّي القشطة بواسطة مصفاة في قطعة قماش ونتركها حتى تجف تماماً من الماء.
-
4
في القدر نفسه، نضع الكمية المتبقية من الحليب والنشاء ونحرّك حتى تذوب.
-
5
نضع القدر على نار هادئة ونستمر في التحريك حتى يثقل قوام الخليط.
-
6
نضيف ماء الزهر وعلبة القشطة ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط.
-
7
نضيف القشطة المستخرجة من الحليب بعد تجفيفها بواسطة قطعة قماش.
-
8
نقلب حتى تتجانس القشطة ثم نستخدمها باردة.
وصفات ذات صلة
