بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة عمل فطيرة بالدقيق والماء. الفطير بالسكر يتميز بطعمه ومذاقه اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، بطريقة بسيطة وسهلة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في إناء نضيف الدقيق والملح والماء بعد إذابة الملح داخل الماء ونقلب المكونات معاً، ونعجن جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.
بعد ذلك نقطع العجينة إلى قطع حجمها متوسط.
نفرد كلّ قطعة من العجين على شكل مربع أو مستطيل ونرشها بكمية قليلة من السكر، ونطويها من النصف ونرش كمية أخرى من السكر ونطوي العجين مرة أخرى.
نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية كلها.
في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت حتى يسخن، ثم نضع قطع العجين داخل الزيت، مع التقليب لكي تأخذ لون التحمير من الجهتين.
نخرجها من الزيت ونرش عليها سكر بودرة ونقدمها ساخنة.