بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل حلى فطيرة التفاح والقرفة وفاجئي بها عائلتك مع وصفات عصير او قهوة سهلة وسريعة من موقعنا
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
دقيق
كوبان
ملح
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
كوب
بيض
1
ماء - ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
تفاح
5
سكر
ثلاثة أرباع كوب
دقيق
ملعقتان كبيرتان
قرفة
ملعقة صغيرة
أخلطي الدقيق والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم ثمّ أضيفي الزيت وامزجي جيّداً.
أخفقي البيض، الماء والخلّ جيّداً في وعاءٍ ثمّ اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.
أمزجي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك.
أقسمي العجين إلى قسمين ثمّ شكّليهما على شكل كرات ثمّ اتركيهما جانباً لحوالى 15 دقيقة.
إفردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك ثم إضغطي واحدة في قالب الفطيرة.
قشّري التفاح، إنزعي البذور منه ثمّ قطّعيه إلى شرائح.
أمزجي قطع التفاح مع السكر، الدقيق والقرفة.
ضعي خليط التفاح على العجينة في قالب الفطيرة وغطّيه بالقسم الثاني من العجين.
أحدثي بعض الشقوق في الفطيرة ثمّ أدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 30-40 دقيقة.