مثلثات السميد المحموس
جربوها فورًا!
25 دقيقة
إليكم طريقة عمل عجينة لقيمات. جهزوا هذا الحلى العربي التقليدي على أصوله وقدّموه على سفرة الأعياد والمناسبات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، النشاء، الحليب، السكر، الزيت، الملح والماء.
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس العجينة ويصبح قوامها ليّن.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
في قدر، نحمي زيت غزير على نار متوسطة، بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت نشكل اللقيمات مباشرة بالزيت.
نقلي اللقيمات بالزيت ونقلبها حتى تتحمر تماماً ثم نصفيها من الزيت ونضعها في القطر مدة 5 دقائق.
نرفع اللقيمات من القطر ونضعها في طبق. نتركها حتى تبرد تماماً ثم نقدمها. صحة وعافية!