المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة الخبز بخطوات سهلة وبسيطة أفضل من المطاعم. يقدم الخبز العربي إلى جانب العديد من الاطباق لذلك جربيه الان فطعمه مميز ولذيذ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
دقيق
3 أكواب
خميرة
ملعقة صغيرة ونصف
ملح
ملعقة صغيرة
ماء - كوب وربع
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والخميرة.
زيدي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب.
حمي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى ترتفخ وتتحمر. اليك 3 طرق لمنع تعفن الخبز.