بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية القرنبيط بالصلصة. لتكملي سفرتك بأطباق الخضار الشهية حضّري هذه الوصفة المميزة بالقرنبيط وصلصة الطماطم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في مقلاة، حمّي الزيت وضعي القرنبيط على نار هادئة. قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. احرصي على تطبيق هذه الطريقة لقلي القرنبيط بدون ما يشرب زيت.
ارفعي القرنبيط من الزيت وضعيه في طبق جانباً.
في المقلاة نفسها، ضعي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يتحمر.
أسكبي صلصة الطماطم وأتركيها على النار حتى تغلي.
أضيفي البهارات والماء، حركي الخليط وأتركيه على النار حتى يغلي.
ضعي القرنبيط في صينية فرن وأسكبي عليه الصلصة.
ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي مدة دقيقتين وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 دقائق ثم قدميها على سفرتك.