بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة عمل شيش طاووق في البيت. طبق شهير ومحبوب في الوطن العربي، يتكون من صدور الدجاج المتبلة والمشوية.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة ونضعها في وعاء كبير.
نخلط اللبن الرائب والليمون والزيت وصلصة الطماطم والثوم جيداً، ثم نضيف باقي البهارات المذكورة.
نضع قطع الدجاج في خليط التتبيلة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. يفضل ترك قطع الشيش طاووق في الثلاجة طوال الليل لنتائج أفضل.
يمكنكم شوي الشيش طاووق في الفرن أو على الفحم بعد شكها في أسياخ خاصة.