بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل شير خورما. وصفة حلى لذيذة جداً من المطبخ الباكستاني جهزوها على الأصول وقدموها لضيوفكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في عاء الخلاط الكهربائي، نضع الفستق الحلبي، اللوز، الكاجو والجوز.
نطحن المكونات طحناً خشناً ونتركها جانباً.
في قدر على النار، نذوب السمن ثمّ نضيف الشعيرية ونقلّبها حتى تتحمر.
نضيف المكسرات ونقلبها مع الشعيرية حتى تتحمص.
نسكب الحليب السائل ثمّ نضيف الكريمة والحليب المكثف المحلى ونحرّك الخليط جيداً.
نضيف التمر، والهيل ونحرّك.
نذوب الزعفران بالماء ثمّ نضيفه على الخليط.
نقدّم الشير خورما على السفرة.