طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
قوامه وطعمه روعة!
20 دقيقةيقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوكولاتة الدونات، حضري حلويات الدوناتس بالشوكولا على طريقتنا وقدميه على الفطور حلى قهوة ولا ألذ من موقعنا!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
دقيق
كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
بيض
1
سكر أسمر
ثلث كوب
حليب سائل
ربع كوب
لبن زبادي
ربع كوب
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
رقاقات شوكولاتة
نصف كوب
زبدة
غير مملحة ملعقتان كبيرتان
شراب الذرة
ملعقتان صغيرتان
ماء - ملعقتان صغيرتان
حبيبات شوكولاتة صغيرة
بحسب الحاجة
أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم وجوزة الطيب في وعاء كبير.
أخفقي البيضة، السكر الأسمر، الحليب والزبادي في وعاءٍ ثانٍ.
أضيفي الزبدة المذوبة والفانيليا واخفقي المكونات من جديد.
أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة وامزجي المكونات حتى تشكل عجينة متجانسة.
شكّلي الدونات بالطريقة التي تفضلينها.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وصفّي الدونات في صينية فرن.
إخبزي الدونات في الفرن لحوالى 10 دقائق.
لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي رقائق الشوكولاتة مع الزبدة، شراب الذرة والماء في قدرٍ صغير على النار.
حرّكي المكونات حتى ذوبانها ثمّ ارفعي القدر عن النار مباشرةً.
غمّسي الدونات بصلصة الشوكولاتة ثمّ بالحبيبات الصغيرة ثمّ قدّميها.