طريقة عمل شوربة الكينوا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة.

• 2

  قلّي البصل والفليفلة الحمراء والفلفل الأحمر حوالى 5 دقائق.

• 3

  أضيفي الثوم والبابريكا والكزبرة والكمون واخلطي لـ30 ثانية.

• 4

  أسكبي المرق واتركيه حتى الغليان حوالى 10 دقائق.

• 5

  ضعي الكينوا واخلطيه حوالى 8 دقائق.

• 6

  أضيفي الذرة واخلطي 5 دقائق.

• 7

  ضعي الطماطم والفاصولياء واخلطي لدقيقتين.

• 8

  أطفئي النار ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 9

  ضعي الأفوكادو وقدّمي الحساء ساخناً مُزيناً بالمزيد من الكزبرة.

وصفات ذات صلة