طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم والبصل.

• 2

  قلّبي المكونات حتى تلين.

• 3

  أضيفي الكرفس، البطاطس، الجزر، مرق الخضار، الزعتر ونكهي بالملح والفلفل.

• 4

  إغلي المكوّنات على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة.

• 5

  أخلطي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 6

  سخّني الحساء ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة