طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يلين.

• 2

  أضيفي بعدها الثوم والجزر وقلّبي المكونات لدقائق.

• 3

  أضيفي البطاطس والمرق واتركي المكونات تغلي.

• 4

  أضيفي أخيراً البازيلاء والشعيرية ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.

• 5

  حرّكي المكونات واتركيها تغلي.

• 6

  إطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم قدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة