طريقة عمل شوربة البقول

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 2

  أضيفي البصل والثوم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يحمر المكوّنين.

• 3

  زيدي اللوبياء واتركي المزيج على النار لحوالى 15 دقيقة.

• 4

  زيدي الفاصولياء الحمراء والبيضاء مع السوائل وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.

• 5

  ذوّبي معجون الطماطم بنصف كوب من الماء الفاتر وأضيفيه إلى القدر.

• 6

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 7

  أتركي المزيد على النار لـ15 دقيقة إضافية.

• 8

  إرفعي القدر عن النار، أسكبي الشوربة في طبق التقديم، زيّني الوجه بالكزبرة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة