طريقة عمل سوفليه الطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الزبدة مع الطحينة والملح. اتركي المزيج يبرد ثم زيدي زلال البيض. اخفقي جيداً.

• 2

  في وعاء آخر، اخفقي صفار البيض بواسطة خفاقة كهربائية ثم أضيفي السكر. اخلطي جيداً لتحصلي على مزيج كريمي أصفر.

• 3

  أضيفي مزيح صفار البيض إلى خليط الطحينة ثم زيدي الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 4

  غطي خليط السوفليه بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.

• 5

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشي 6 أوعية زجاجية مقاومة للحرارة برذاذ الزيت.

• 6

  قسمي خليط السوفليه على الأوعية من دون ملئها بالكامل.

• 7

  أدخليها إلى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبياً.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•