مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقةاذا كنت تبحثين على طريقة عمل سلطة الشمندر الروسية تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل واسرع وصفة بصلصة الخل البلسميك التي يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
بنجر
مسلوق، مقطّع إلى مكعبات نصف كوب
بطاطس
مسلوقة، مقطّعة إلى مكعبات نصف كوب
جزر
مسلوق، مقطّع إلى مكعبات نصف كوب
بازيلاء
معلبة نصف كوب
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات نصف كوب
بقدونس
مورّق ربع كوب
ملفوف
، مفروم فرماً ناعماً كوب
لتحضير الصلصة:
خردل
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
خلً بلسميك - ملعقالن كبيرتان
زيت زيتون
ربع كوب
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخردل، خلّ البلسميك، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
في وعاء، ضعي البنجر، البطاطس، الجزر، البازيلاء، الطماطم، البقدونس والملفوف.
أضيفي الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
قدّمي السلطة على سفرتك.