شوربة الكوسا بالكريمة
طعمها لا يقاوم!
15 دقيقة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل زلابية، فإليكم هذه الوصفة السهلة جداً من موقعنا جهزوها على الأصول وشاركوها في الجلسات الخاصة لضيوفكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نضع الخميرة، ملعقة كبيرة من السكر والماء. نحرك حتى يذوب السكر. نغطي الوعاء ونترك الخميرة مدة ربع ساعة حتى تتفاعل.
في وعاء آخر نخلط الدقيق، السكر، اليانسون والملح.
نسكب خليط الخميرة على خليط المكونات الجافة. نخلط المكونات حتى تتجانس ونحصل على عجينة لاصقة.
نغطي العجينة نتركها حتى تختمر.
نغمس أصابعنا بالماء ونأخذ كمية صغيرة من العجينة نشكلها على شكل اصابع طويلة وننزل فيها بالزيت المحمى في قدر على نار متوسطة.
نكرر هذه العملية لإنهاء الكمية.
نقلب الزلابية في الزيت حتى يتحمر.
نصفي الزلابية من الزيت ونقدم الزلابية في طبق باردة. صحة وهنا!