بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
تعرفوا الي طريقة عمل رز حمص بالدجاج التي نقدمها لكم باسهل الخطوات بمكونات بسيطة وغير مكلفة تجدونها في المطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 50 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نضع الحمّص ونغمره بالماء. نترك القدر علي النار حتى ينضج الحمّص ثمّ نرفعه عن النار ونصفّي الحمّص في وعاء جانباً.
في قدر على نار متوسطة، نضع الدجاج ونغمره بالماء. نضيف الملح، القرفة وورق الغار. عند الغليان، نخفّف النار ونترك الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج. نصفّي الدجاج ونضعه في طبق.
في قدر ثانِ على نار متوسطة، نضع الحمص، الأرز، مكعب المرق، الزبدة والماء. ننكّه بالملح والبهارات. عند الغليان، نخفّف النار ونترك القدر على النار حتى ينضج الأرز.
نضع الأرز بالحمّص في طبق التقديم ونضيف الدجاج. نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!