بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
طريقة عمل رز بالحليب التركي
اكتشفي طريقة عمل رز بالحليب التركي اللذيذ والشهي في الفرن على موقع اطيب طبخة استمتعي مع عائلتك بهذا الحلى المميز المستوحى من المطبخ التركي على سفرتك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الأرز واطهيه بدون غطاء حتى تتبخّر السوائل.
-
2
زيدي السكر و6 أكواب من الحليب إلى مزيج الأرز. حرّكي قليلاً وخففي النار.
-
3
إغلي المزيج على حرارة متوسطة إلى هادئة لـ10 دقائق.
-
4
في هذا الوقت، ضعي نشاء الذرة في وعاء. اضيفي كوبان من الحليب تدريجياً وحرّكي حتى يتجانس المزيج. زيدي خلاصة الفانيليا.
-
5
اضيفي مزيج نشاء الذرة تدريجياً إلى مزيج الحليب وحرّكي باستمرار حتى تتداخل المكونات.
-
6
أطفئي النار واسكبي المزيج في كاسات مقاومة لحرارة الفرن.
-
7
أخلطي صفار البيض والكمية المتبقية من الحليب في وعاء. أضيفي المزيج على وجه الارز بالحليب.
-
8
ضعي كاسات الارز بالحليب على صينية فرة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة لـ25 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
-
9
أتركي الكاسات تبرد قليلاً على حرارة الغرفة. أدخليها إلى الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
