بالفيديو، الفريكة باللحم
وصفة لذيذة
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الخلّ، زيت الزيتون ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكاري والثوم البودرة.
-
2
اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
اثقبي قطع الدجاج بواسطة سكين ثم زيديها على الوعاء وقلبي جيداً.
-
4
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وادخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
-
5
اشوي الدجاج على الفحم مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج من الجهتين.
-
6
قدمي الدجاج المشوي إلى جانب البطاطس المشوية والسلطة.
وصفات ذات صلة
