بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم. لا داعي بعد اليوم أن تنتظري الذهاب إلى المطاعم لتتذوقي طعم الدجاج الرائع. اتبعي الخطوات التالية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط10 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة
في وعاء اغسلي الدجاجة بالماء والملح ثم ضعيها في مصفاة.
في وعاء اخر امزجي الزبادي، الطحينة، معجون الطماطم، خل التفاح، زيت الزيتون، الثوم، ورق الغار، شرائح الحامض. نكهي بالملح والبابريكا.
اخلطي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات.
أضيفي الدجاجة إلى التتبيلة واخلطي حتى تتغطى من كل الجهات.
ضعي الدجاجة مع التتبيلة في كيس بلاستيكي، أحكمي اغلاقه ثمّ أدخليه الى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في صينية فرن ضعي الدجاج مع التتبيلة وادخيليها الفرن لحوالى 50 دقيقة.
ضعي الدجاجة في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.