طريقة عمل خليط البان كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي الحليب والخل في وعاءٍ متوسّط ثمّ ضعي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.

• 2

  أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ كبير.

• 3

  أضيفي البيض والزبدة إلى مزيج الحليب واخفقي المكوّنات جيّداً.

• 4

  أضيفي خليط الدقيق إلى المكوّنات السائلة واخفقي من جديد حتى تحصلي على عجينة سائلة.

• 5

  إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت.

• 6

  ضعي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة وقلّبي البان كيك حتى تصبح ذهبية من الجهتين.

• 7

  كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

نصائح

وصفات ذات صلة