طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل خلطة المكرونة بالبشاميل. وصفة سريعة التحضير بطعم ولا ألذ، حضريها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الغنية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في قدر، على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.
اخفقي المكونات على النار حتى تمتزج ويصبح لون الخليط ذهبي.
أسكبي الحليب واستمري في التحريك حتى تتجانس المكونات ويغلي الخليط.
أضيفي الثوم واستمري في التحريك لحوالى دقيقة.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود و زيدي نصف كوب من الجبن.
استمري في تحريك البشاميل على النار حتى يثقل الخليط ويذوب الجبن. إذا تكتلت البشاميل لديك، تخلصي من كتل البيشاميل بهذه الحيلة.
ضعي المكرونة في طبق وأسكبي عليها البشاميل.
رشي الكمية المتبقية من الجبن على الوجه وقدمي الطبق على سفرتك.