طريقة عمل خبز رقاق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق المتعدد الإستخدامات، الدقيق الأسمر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة سائلة تشبه عجينة القطايف.

• 3

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي حوالي مغرفة من عجينة الخبز وافرديها جيداً في قعر المقلاة. اطهي العجينة حوالي دقيقة من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق ثمّ غطّيها بفوطة رطبة.

• 4

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة