اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقة
نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل خبز الفرن. حضروا الخبز في المنزل مثل الجاهز تماماً وقدموه على سفة وجباتكم الأساسية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في اناء، نذوب الخميرة والسكر في الماء. نتركه مدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
في وعاء، نخلط الدقيق والملح.
نسكب خليط الخميرة على الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
ندهن الوعاء بالقليل من الزيت ونغطيها. نضعها في مكان دافئ مدة 20 دقيقة حتى ترتاح.
نقطع العجينة الى 8 قطع متساوية ونكورها.
نفرد كل كرة عجين على سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم نضعها في صينية فرن ونغطيها مدة نصف ساعة.
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
نرفع الخبز من الفرن ونضعه في صينية. نغطيه مدة 10 دقائق حتى يبقى طري ثم نقدمها. صحة وعافية!