بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية
طعم خيالي
30 دقيقة
المكوّنات
بايكينغ باودر – ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
حليب بودرة
كوب
دقيق
كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
لتحضير صلصة التوفي:
سكر
نصف كوب
قشطة
علبة كبيرة
ماء – ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة التوفي: في قدر على حرارة هادئة، ضعي السكر وحرّكيه حتى يذوب بالكامل.
-
2
أضيفي القشطة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي الماء وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
-
4
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد صلصة التوفي.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.
-
6
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يتحمّص.
-
7
أضيفي الزيت وقلّبي المكونان حتى يتداخلا.
-
8
زيدي خلاصة الفانيليا والسكر. حرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
-
9
أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر. حرّكي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة.
-
10
ضعي العجينة في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.
-
12
أقلبي الكيك في طبق التقديم وزيّني الوجه بصلصة التوفي.
-
13
قدّمي الطبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
