طريقة عمل حلى البيريز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة. رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة. أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 2

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء صغير، أخلطي الجيلاتين مع الماء الساخن واتركيه جانباً لدقائق.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً جبن الكريم. أضيفي القشطة والجيلاتين واخلطي.

• 4

  وزّعي قطع السويس رول في القالب فوق البسكويت وعلى الأطراف. أسكبي الكريمة فوق الكيك وأعيدي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 5

  في وعاء، أخلطي الجيلي مع الماء البارد والساخن بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. أضيفي الفيتمو واخلطي واتركيه يبرد قليلاً.

• 6

  وزّعي الفواكه على وجه القالب فوق الكريمة. أسكبي بخفة وروية الجيلي فوق الفواكه.

• 7

  أعيدي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى تجمد طبقة الجيلي.

وصفات ذات صلة