بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةموقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة عمل جريش بالحليب. هذا الطبق المعروف صحي جداً إذ يتضمن العديد من أنواع الحبوب اتبعي وصفتنا السهلة وحضري هذا الطبق لجميع أفراد أسرتك.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
جريش - كوبان
أرز مصري
نصف كوب
بصل
مفروم 2
ملح
ملقة صغيرة
عدس
نصف كوب
حمص حبّ مسلوق - نصف كوب
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
مرق دجاج
مكعب
سمنة
ملعقتان كبيرتان
بهارات عربية
مشكلة نصف ملعقة صغيرة
اغسلي الجريش وانقعيه لمدة ليلة كاملة ثم صفيه من الماء.
في قدر على نار متوسطة ذوبي السمنة وقلي فيها البصل حتى يذبل.
أضيفي على القدر الجريش، الأرز، العدس ومرق الدجاج ونكهي بالملح، البهارات العربية والفلفل الأسود.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اسكبي الماء والحليب وامزجي المكونات مجدداً.
عند غليان المقادير غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى الـ 50 دقيقة مع التقليب من وقت لأخر.
أضيفي الحمص على الجريش وامزجي المكونات جيداً.
غطي القدر مجدداً واتركيه لحوالى الـ 10 دقائق.
اسكبي الجريش في طبق التقديم.