ستروبري تشيز كيك باسكن
ولا ألذ!
35 دقيقةاليك طريقة عمل تشيز كيك مفروكة الفستق بالخطوات السهلة السريعة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة ومميزة تجمع بين المطبخ العالمي والعربي. جربيها!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير المفروكة:
فستق حلبي
4 أكواب
سكر بودرة
4 أكواب
قطر
جاهز كوب
للحشوة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 400 غرام
قشطة
جاهزة 500 غرام
للتزين:
فستق حلبي
مجروش بحسب الرغبة
ورد مجفف – بحسب الرغبة
لتحضير المفروكة: في الخلاط الكهربائي، إطحني الفستق الحلبي مع السكر البودرة جيداً.
أضيفي القطر بخفة تدريجياً مع الاستمرار بالخلط للحصول على عجينة متماسكة.
رصّي عجينة المفروكة في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
للحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم. أضيفي القشطة واخلطي المكونات جيداً بالسباتولا.
وزّعي خليط الحشوة فوق المفروكة. زيّني الوجه بالكامل بالفستق الحلبي المجروش.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل. عند التقديم، زيّني بالورد المجفف.