بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لتحضير قالب التشيز كيك لـ8 أشخاص، أنت بحاجة الى:
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
- لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت
سادة 300 غرام
جوز الهند
مبشور 100 غرام
زبدة
مذوبة 100 غرام
- لتحضير الطبقة الثانية:
جيلاتين
ورقة
جبن
كريم 300 غرام
حليب
مكثف محلى 200 غرام
كريمة خفق
150 مل
فراولة
مقطعة 150 غرام
- للوجه:
فراولة
مقطعة بحسب الرغبة
نعناع
طازج بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي ورقة الجيلاتين بالماء وانقعيها لحوالى 5 دقائق.
-
2
إرفعي الورقة من الماء واعصريها لتتخلصي من فائض الماء.
-
3
ذوّبي الورقة في المايكرويف أو في قدر على النار.
-
4
-
5
إطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي طحناً ناعماً.
-
6
ضعي في وعاء البسكويت مع جوز الهند واسكبي فوقهما الزبدة. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
7
ضعي حلقة ألومينيوم على طبق التقديم ورصّي المزيج في الداخل.
-
8
أخفقي في وعاء الجبن مع الكريمة والحليب المكثف المحلى.
-
9
أضيفي الجيلاتين وقلّبي من جديد.
-
10
زيدي الفراولة المقطعة وقلّبي حتى تتداخل المكونات بواسطة ملوق.
-
11
أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت.
-
12
أدخلي الطبق الى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل حتى يتماسك.
-
13
أزيلي الحلقة وزيني وجه الحلى بحسب رغبتك ثمّ قدّميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
