طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل بيتزا رقيقة، حضّري أشهى بيتزا بيبيروني على طريقتنا وقدّميها على مائدتك إلى جانب ألذ اكلات موقعنا الغنية!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
650 غرام
خميرة
7 غرام
ملح
ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون
25 مل
حليب
دافئ 50 مل
ماء دافئ - 325 مل
لتحضير البيتزا:
صلصة طماطم
220 غرام
بيبيروني
مقطع نصف كوب
جبن موزاريلا
مبشور كوب
جبن بارميزان
مبشور ملعقة كبيرة
أخلطي الدقيق، الخميرة والملح في وعاءٍ كبير.
أضيفي زيت الزيتون والحليب إلى الوعاء واخلطي المكونات.
أضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
إدعكي العجينة جيّداً على سطحية مرشوشة بالدقيق.
ضعي العجينة في وعاء، غطّيه واتركي العجينة حتى يتضاعف حجمها لساعتين من الوقت.
إفردي العجينة إلى دائرة رقيقة ثمّ وزّعي صلصة الطماطم.
وزّعي على الوجه الجبن على نوعيه مع البيبيروني.
أخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 20 دقيقة ثمّ قدّميها.