طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالسوسيس، أعدّي أشهى وصفة بيتزا بيبيروني وقدّميها على مائدة افطار رمضان لعائلتك وضيوفك إلى جانب ألذ اطباق رمضان من موقعنا!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير عجينة البيتزا:
خميرة
ظرف أي 7 غرام
ماء دافئ - كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
دقيق
3 أكواب
لتحضير وجه البيتزا:
صلصة طماطم
4 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
10 شرائح
بيبيروني
مقطع إلى شرائح رفيعة 10 شرائح
ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
أضيفي السكر، الملح، الزيت والدقيق.
أخلطي المكوّنات حتى تتمازج وتتشكّل لديك عجينة ليّنة.
ضعي العجينة في وعاء ثمّ في مكانٍ دافئ، غطّيها واترميها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
إفردي بعدها العجينة على سطحية مرشوشة بالدقيق باستخدام الشوبك.
وزّعي صلصة الطماطم ثمّ الجبن والبيبيروني على وجها.
أخبزي البيتزا لحوالى 15 دقيقة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.