طريقة عمل بسكويت شوفان دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. غلّفي صينية كوكيز بورق زبدة.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، القرفة، البايكنغ صودا والملح. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء، ضعي الزبدة، السكر الأسمر والسكر الأبيض. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.

• 4

  أضيفي البيض والفانيليا إلى مزيج الزبدة. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  زيدي مزيج الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج بواسطة سباتولا حتى تحفظي قوام المزيج.

• 6

  زيدي الشوفان والزبيب. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  بواسطة ملعقة كبيرة، خذي كمية من العجينة وضعيها على صينية الفرن. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين، على أن تكون المسافة بين كل قطعة بسكويت حوالي 1 سم ونصف.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ9-10 دقائق حتى يصبح لون البسكويت ذهبياً.

• 9

  عندما ينضج البسكويت، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البسكويت.

• 10

  قدّمي البسكويت إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة