طريقة عمل بسكويت شاي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن ‏بورق زبدة.‏ ‏2-‏ في وعاء، أخلطي الحليب، عصير البرتقال والزيت.‏ ‏3-‏ في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر.‏ ‏4-‏ أضيفي مزيج الحليب تدريجياً وحرّكي جيداً حتى تحصلي على ‏عجينة متماسكة.‏ ‏5-‏ إفردي العجينة بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق.‏ ‏6-‏ قطّعي العجينة بحسب الرغبة بواسطة قطاعة البسكويت.‏ ‏7-‏ ضعي قطع البسكويت على صينية الفرن واصنعي ثقوباً في كلً قطعة بواسطة شوكة.

• 2

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 ‏دقيقة. ‏8-‏ أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البسكويت إلى جانب الشاي.‏

وصفات ذات صلة