بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة
طعم مثالي
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله تفقيدي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اشهى بمكونات لذيذة وحشوة القشطة العربية التي تضيف نكهة لذيذة لهذا الحلى
تقدّم ل…
32 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة. إدهني قعر صينية بالطحينة وانثري القليل من السميد.
في وعاء، ضعي البيض، الفانيليا، الزيت النباتي والسكر. بواسطة شريط الخفق، أخفقي المزيج حتى يتجانس.
زيدي اللبن الزبادي، الحليب، السميد والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أسكبي نصف كمية العجينة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن حتى يتحول لونها إلى ذهبي أي لـ15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن. اطفئي الفرن من الأسفل وحمّيه من الأعلى على حرارة 180 درجة مئوية.
أضيفي القشطة على وجه العجينة وافرديها بواسطة سباتولا حتى يصبح سطحها متساوٍ.
أضيفي القليل من الماء إلى الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة واخلطي حتى يعود قوام المزيج ناعماً. أسكبي المزيج فوق طبقة القشطة وافرديه جيداً بواسطة سباتولا.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة. عندمي تنضج، أخرجيها من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.
قدّمي الحلى على حرارة الغرفة. ألف صحة!