حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
طريقة عمل بروستد باللبن
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل بروستد لبن. لتحصلوا على أفضل بروستد في المنزل جربوا هذه الوصفة وقدموها مع السلطة وصوص الثومية على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الدجاج، الزنجبيل، الثوم، الكركم، الفلفل الأسود، الشطّة، عصير الليمون الحامض والحليب السائل.
-
2
نخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى تتجانس.
-
3
في وعاء، نضع الدجاج، نضيف التتبيلة، نغطي الوعاء ونترك الدجاج ينتقع لمدة ساعة أو ساعتين.
-
4
بعد النقع، نضيف البايكنغ باودر والبيض على الدجاج ونقلّب.
-
5
نأخذ قطعة دجاج، نغلّفها بالدقيق ثمّ نضعها في طبق. نكرر الخطوة لإنهاء كل الكمية.
-
6
نقلي الدجاج في زيت غزير على النار حتى يتحمّر ويصبح مقرمشاً من الخارج.
-
7
نقدّم البروستد على السفرة.
وصفات ذات صلة
