بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل طريقة عمل بالميي . حضّروا على طريقتنا ألذ وصفة بسكويت بالميي وقدموها مع القهوة لضيوفكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ننخل الدقيق، نضيف الملح والزيت النباتي.
نضيف الماء ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نعجن العجينة لمدة دقيقتين.
بين ورقتين خبز نفرد الزبدة بواسطة النشابة.
نضع الزبدة فوق العجينة ونضغط عليها بواسطة النشّابة حتى تمتزج العجينة.
نطوي أطراف العجينة ثمّ نضغط عليها بواسطة النّشابة. نكرر هذه الخطوة مرات عديدة.
نطوي طرف العجينة مرة إلى الداخل وبعدها إلى الخارج. نكرر هذه العملية للطرف الآخر بحيث يصبح شكل العجينة وكأنها رول.
نقطّع العجينة إلى قطع متساوية.
نوزّع العجينة في صينية مغلّفة بورقة زبدة.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.
نقدّم البسكويت على السفرة.