طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتعلمي طريقة عمل ام علي بالطريقة المصرية على اصولها وباسهل الخطوات ثم شاركيها على سفرة مميزة غنية بالذ الحلويات العربية بوصفات موقعنا السهلة والتي تفاجئ ضيوفك!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
35 دقيقة
40 دقيقة
قطعي الكروسوان بواسطة يديك الى قطع صغيرة ثم وزعيها في قعر كاسات التقديم.
وزعي الفستق الحلبي واللوز في صينية فرن ثم حمصي المكونات على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
سخني الحليب، الكريمة والسكر في قدر متوسط الحجم على النار مع التحريك من وقت الى آخر.
أبعدي القدر عن النار ثم زيدي القرفة والبيض مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي المزيج فوق طبقة الكرواسون ثم وزعي خليط المكسرات المحمص.
أدخلي كاسات ام علي الى فرن محمى مسبقا على حرارة 240 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه.