طريقة عمل الهريسة الشامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عميق على النار، ضعي الماء، كوب من السكر، حامض الليمون، الزيت ونصف كمية السمن. حرّكي جيدا حتى يكثف المزيج ثم اتركيه على نار خفيفة.

• 2

  في وعاء، ضعي السميد والكمية المتبقية من السمن. بواسطة يديك، افركي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اضيفي الكمية المتبقية من السكر، اللبن الزبادي والبايكنغ باودر الى مزيج السميد والسمن. أخلطي المزيج جيدا حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي مزيج السكر وحامض الليمون وهو لا يزال ساخناً. اخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماكسة. أتركها جانباً حوالي 6 ساعات حتّى ترتاح وتتشرب السوائل.

• 5

  افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالطحينة. زيّني الوجه بالفستق الحلبي.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتّى تتحمر،

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي القطر فوقها وقدميها.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•