مخلل وردي
ولا اسهل!
25 دقيقةطريقة عمل المكرونة المسلوقة السهلة من موقع اطيب طبخة تشكل الطبق الجانبي المثالي لوجبات اللحم او الدجاج خاصة عندما تحضرينها على الطريقة الايطالية الاصلية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
معكرونة
500 غرام
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ماء - بحسب الحاجة
زبدة
ملعقة كبيرة
في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الملح.
زيدي المعكرونة واسلقيها لـ8-10 دقائق حتى تنضج.
صفّي المعكرونة من الماء واغسليها بالماء البارد حتى تتوقف عملية الطهي.
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي المعكرونة واطهيها لـ4-5 دقائق حتى تتداخل مع الزبدة. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!