بطاطس سالاد
شهية جدًا!
15 دقيقة
طريقة عمل المحجوبه المغربيه
طريقة عمل المحجوبه المغربيه: وصفة لذيذة ذات خطوات واضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. تفقديها وحضريها لافراد اسرتك وضيوفك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء االسميد، الدقيق، البايكنغ باودر والسكر وقلّبي.
-
2
أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية.
-
3
قسّمي العجينة إلى 4 كرات متساوية.
-
4
مدّي كل قسم من العجينة على سطح صلب بواسطة شوبك حتى تحصلي على عجينة رقيقة جداً.
-
5
إدهني جبن الكريم في وسط العجينة واثني الأطراف لتحصلي على مربّع.
-
6
حمّي مقلاة حديدية على حرارة متوسّطة.
-
7
إدهني قطع المحجوبة بالزبدة من الجهتين وضعيها في المقلاة حتى تتحمّر.
-
8
إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
