بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقةاليك طريقة عمل المامونية الحلبية بالخطوات السهلة والواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كحلى عربي لذيذ على سفرة العزومات لديك مع القهوة والشاي.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
ضعي السمن والسميد في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة مع التقليب من وقت الى آخر حتى يتغير لون السميد.
أضيفي السك و3 أكواب من الماء وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
زيدي ماء الزهر وماء الورد واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
إرفعي المقلاة عن النار واسكبي المزيج في صينية متحركة القاعدة ومدّيه بالتساوي في قعر الصينية.
زيني وجه الحلى بالجبن، الفستق الحلبي والورد.
قدّمي الحلى بارد على سفرتك.