طريقة عمل اللازانيا الايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدقيق وحرّكي جيّدا لحوالى دقيقتين ثم أضيفي الحليب تدريجيّاً مع التحريك المستمرّ حتى تحصلي على مزيج ثخين ومتماسك.

• 2

  نكّهي الصلصة بالملح وجوزة الطيب، وضعيها جانباً حتى تبرد.

• 3

  لتحضير اللازانيا، حمّي الزيت في قدر على النار، واقلي اللحم المفروم حتى ينضج ويتغيّر لونه، تبّليه بمعجون الطماطم، الملح والفلفل الأسود ثم صفّيه من الزيت والدهن.

• 4

  أخفقي، في وعاء، البيض مع جبن الريكوتا ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 5

  في صينيّة فرن، أسكبي ثلث كميّة صلصة البشاميل، وزّعي فوقها طبقة من شرائح اللازانيا، مزيج الريكوتا والبيض، السبانخ، طبقة من اللازانيا، مزيج اللحم، ثلث كمّية جبن الموزاريلا وثلث كميّة البشاميل.

• 6

  أخيراً اجعلي الطبقة الأخيرة مكوّنة من شرائح اللازانيا، ما تبقّى من صلصة البشاميل وفوقها ما تبقى من جبن البارميزان والموزاريلا.

• 7

  غطّي الصينية بورق الفويل واخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أزيلي الورق واخبزيها 10 دقائق أخرى.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•