بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل
طعم خيالي
25 دقيقةيقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه. قدموا وصفة الكنافة المحببة على قلوب الجميع في العالم العربي بطريقة مميزة على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
400 لكل 100 غرام
في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والسمن. قلبيها جيدا بالسمن حتى تتشربه.
قسمي كمية العجين في صينيتين متساويتين وافرديها لتشكيل طبقة متساوية.
أدخلي الصينيتين واحدة تلو الأخرى الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
لتحضير الكريمة، في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكريم شانتيه، السكر البودرة والماء. اخفقي بواسطة الخلاط حتى تحصلي على كريمة شانتيه متجانسة وأدخليها الى الثلاجة. تفادي اخطاء فشل الكريمة المنزلية واضمني نجاحها في كل مرة مع هذه النصائح التي نقدمها لك.
ضعي الطبقة الأولى من الكنافة في طبق التقديم واسقي طبقتي العجينة بالقطر. أتركيها حتى تبرد تماماً.
افردي الكريمة على الطبقة الأولى من العجينة.
ضعي الطبقة الثانية من العجين على الكريمة لتشكيل الطبقة الأخيرة من الكنافة.
زيني وجه الكنافة بالفستق الحلبي وقدمي الكنافة على سفرتك.