طريقة عمل الكنافة بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي السكر والحليب في قدرٍ على النار.

• 2

  ذوّبي النشاء في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج الحليب والسكر على النار.

• 3

  حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى تتجانس وتثخن الكريمة.

• 4

  خذي نصف كنية عجينة الكنافة ونصف كمية السمن وافركيهما معاً ثمّ رصّي أوّل طبقة من الكنافة في صينية فرن.

• 5

  وزّعي الكريمة على العجينة ثمّ امزجي ما تبقى من الكنافة مع السمن وضعي الطبقة العليا فوق الكريمة.

• 6

  أخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.

• 7

  لتحضير القطر في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.

• 8

  حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى يثخن القطر.

• 9

  سقّي الكنافة بالقطر ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة