طريقة عمل الكشك بالفراخ على الطريقة المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي المرق، لبن الزبادي والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة.

• 2

  سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.

• 3

  زيدي البصل المفروم وقلّبيه لدقيقة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  أضيفي الدجاج المقطّع. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  عندما ينضج الدجاج، أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج جيداً.

• 6

  زيدي مزيج المرق واخلطي المكونات حتى الغليان.

• 7

  عندما يغلي المزيج ويكثف قوام الشوربة، أطفئي النار.

• 8

  قدمي الشوربة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة