طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكراميل:
سكر
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
بيض
4
حليب
ساخن كوبان
فانيلا - ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وحرّكيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
إرفعي المقلاة عن النار واسكبي الكراميل في قوالب فرن صغيرة الحجم. اتركيها جانباً.
-
3
في وعاء، ضعي البيض، الملح، السكر والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
4
وزّعي خليط الحليب فوق الكراميل.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-
6
ضعي قوالب الكريم كراميل في صينية فرن عميقة. إملئي هذه الأخيرة بالماء المغلي حتى المنتصف.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة حتى ينضج الكريم كراميل.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. أتركي القوالب تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.
-
9
أقلبي الكريم كراميل في أطباق التقديم وقدّميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
